The plant
Plant part: Seeds
Origin: France
The grass of angels or root of the Holy Spirit, thus called by longevity and certainly the serenity it would confer. Of Nordic origin, we find this plant cultivated under our latitudes only for confectionery. Extremely robust, the angelica is cultivated "the feet in the water, the head in the sun". But above all, this medicinal, perennial, does not keep its vitality only for it. She gives it to those who know how to go and get it and do for us a little what ginseng is for the Chinese. The essence of its root differs from that of its seeds. Sweat and slightly musk odor. Fall distillation.
What are the benefits of Angelica seeds?
Angelica seeds are a plant with multiple benefits for digestive health. In fact, it is known for its anti-bloating properties, which help relieve gas and bloating that can occur after meals. In addition, its digestive properties facilitate digestion by promoting the production of gastric juices and stimulating intestinal transit. Thanks to its active compounds, angelica seeds help reduce difficult digestion problems and improve intestinal comfort. You can therefore benefit from its benefits by consuming this plant in the form of an infusion, a food supplement or by adding it to your dishes to promote more fluid and pleasant digestion.
Frequent questions
Qu'est-ce qu'on peut faire avec de l'Angélique ?
Des racines jusqu'aux fleurs, grâce à ses vertus et à son parfum, l'Angélique est utilisée de différentes façons, aussi bien en cuisine qu'en aromathérapie.
- Arôme : En cuisine, on utilise plutôt les tiges ou les pétioles d'Angélique. En petites quantités, elles peuvent parfumer les gâteaux, confitures, boissons ou liqueurs.
- Infusion : Connue pour ses vertus sur la sphère digestive, l'Angélique et en particulier, ses graines ou ses racines sont traditionnellement utilisées en infusion. Déposer une cuillerée à café de graines dans une tasse, puis verser de l'eau frémissante dessus avant de laisser infusion pendant une dizaine de minutes.
- **Huile Essentielle ** : L'Huile Essentielle d'Angélique est un concentré de ses bienfaits pour soulager les maux digestifs. Utilisée en massage ou par voie orale, toujours diluée, elle stimule la digestion.
Quel est le goût de l'Angélique ?
Les tiges d'Angélique ont un goût doux et végétal. Attention à ne pas l'utiliser en trop grande quantité car le goût amer peut devenir trop prononcé. Les racines ont un goût acre et légèrement amer. Les graines d'Angélique ont quant à elles, un goût qui se rapproche de celui de la Menthe.
Comment reconnaître de l'angélique ?
L'Angélique appartient à la famille des Apiacées. C'est une plante bisannuelle qui peut atteindre 2 mètres de hauteur. Elle développe, sa tige de couleur verte et pourpre, la première année. L'inflorescence en ombelle, l'Angélique n'apparait qu'au cours de la seconde. Une fois, la floraison terminée, les graines peuvent être récoltées pour en extraire l'Huile Essentielle ou pour être utilisées telles quelles.
The Products
Angelique seeds essential oil
The essential oil of Angelica seeds of Esseciagua, extracted from the Angelica Archangelica (archangelical angelica) from France, is a treasure of nature with exceptional virtues.Biologically cultivated, this oil retains all its properties and virtues, offering incomparable quality for therapeutic and aromatic use.
Angelique essential oil is recognized for its calming and relaxing properties, making a precious ally to soothe stress and anxiety.Used in dissemination or inhalation,...
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The Distillation
