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LA DISTILLERIE

Bourgeon d'Aubépine

La Plante

Bourgeon d'Aubépine
Nom Latin : Crataegus monogyna

Famille Botanique : Rosaceae

Autres noms : Epine blanche, Epine de Mai, Aubépine à un style, Noble Epine, Cenellier

Partie de la plante : Bourgeon

Origine : France

Proche de nous, en arbre pionnier, l’aubépine dont les rameaux gris portent de longues épines, colonise haies et lisières des forêts de toute l’Europe, de l’Afrique du Nord et de l’Asie mineure. Elle affectionne particulièrement la lumière. Véritable arbre ou arbuste au tronc grisâtre, elle est dotée d’une grande longévité (supérieure à 500 ans). Elle occupe l’espace qui lui est laissé, elle sait trouver sa place et nous invite à faire de même.

Ses petites feuilles caduques et simples sont profondément divisées en 3 à 7 lobes dentés. Ses fleurs blanches délicates et foisonnantes qui s’épanouissent d’avril à mai symbolisent pureté et beauté et sont associées à la Vierge Marie. Elles laissent place en septembre aux cenelles, petits fruits rouge comestibles à noyau, plutôt fade et farineux mais riche en vitamine C. Elles font le bonheur des oiseaux.

La tradition chrétienne associe l’aubépine au Christ. Elle veut en effet que sa couronne d’épines ait été tressée avec les rameaux, et que les gouttes de son sang teintent les étamines des fleurs…

Force et beauté, amour et épines, délicatesse et dureté de son bois, lumière et grisaille ne marquent-il pas un équilibre dans la dualité ?

Très présente en Dordogne, l’aubépine s’est offerte à nous tant en forêt qu’en bordure des chemins, un grand moment de cueillette.

Quels sont les bienfaits du Macérat de bourgeons bio Aubépine en gemmothérapie ?

En gemmothérapie, le macérat de bourgeons d’aubépine a notamment une activité antioxydante :
il aide à réguler l’activité cardiaque notamment la tension, la force et le rythme du cœur
il a une action vasodilatatrice sur les coronaires
il rassure et aide ainsi à trouver le sommeil, à diminuer l’anxiété, la nervosité et l’irritabilité
il favorise la circulation cérébrale et a donc une action sur la mémoire et la concentration

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